エコヒイキして「ふたくちうに+いくら丼」を作った。先月のお話です。
ご予約者名は、Ｓ・キャサリン。また来年ね！！
なぜか作った後、2，3日ふわ～～～っとした、いい気持ちが続いた。
まあ、エコヒイキなんて、多くて年に1回か2回あればいい方なのですが・・・。

さて、今度はエミリーにエコヒイキ。

うに多めのエコヒイキ

まだ2月だと言うのにエコヒイキがすでに2回。
異例のハイペース。
あと10か月もあると言うのに・・・。まあ、もうしばらくないべな～～（笑）
また来てね！エミリー（笑）

面白いもので、私がお客となって外食した場合
サービスやエコヒイキしていただくのは、正直なところ苦手なのです。
ですが、立場変わるとエコヒイキしちゃうんです・・・。
さしずめ「『嫌われたくない感情』や『価格以上のものを提供』という気持ちが
あなたにはあるのかもしれませんね！」と、今はやりのコメンテーターや
なんちゃって心理学者なら言うかもしれませんね。
ぁ、ぁ、ありませんから～、そったらはんかくさい事は（笑）

本音はね、作ったものを綺麗に食べてくれる人には贔屓ぎみなの。
それと、お問い合わせの電話やメールがちゃんとしている人。
しいて加えるとすれば、27歳～39歳、もしくは40歳前半から55歳ぐらいの女性なら
贔屓する可能性、大！！

と、ここで完結のはずだったのですが・・・。また。
「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「

その1週間後の献立にないお食事。
帰りは寒いだろうと思って作りましたの！
「貝柱とふ海苔の雑炊」
これもエコヒイキ（今年3回目）だと思いながら作っておりましたです（笑）
お土産ありがとうね～～～！
また来てね、ガルシア！！！
今度一緒にフルボディー飲もうね！それとざる蕎麦！